Le ricette tipiche toscane dove viene utilizzata l‘acqua
I necci sono sottili crespelle a base di farina di castagne, tipiche della tradizione toscana, in particolare della Garfagnana, della montagna pistoiese e della Lunigiana.… Leggi tutto »Necci – La ricetta originale toscana con farina di castagne
La schiacciata con l’uva è un dolce tipico toscano, dalle povere origini, nato nelle campagne intorno alla città di Firenze. Con ogni probabilità il dolce… Leggi tutto »Schiacciata con l’Uva ricetta originale
I Ricciarelli di Siena sono piccoli dolci tipici della città del Palio. Fatti di marzapane, farina di mandorle, zucchero, albume d’uovo e aromi agrumati, la… Leggi tutto »Ricciarelli di Siena, ricetta originale toscana
Il Castagnaccio è un dolce tipico toscano, non lievitato e dalle povere origini. La ricetta facile da preparare a casa, è a base di farina… Leggi tutto »Castagnaccio, la ricetta originale toscana
La ricetta della schiacciata toscana è molto semplice da realizzare. Di fatto basta spianare bene una palla di pasta, condirla con olio extravergine di oliva… Leggi tutto »Schiacciata toscana ricetta originale
La ricetta della torta di ceci è semplice da realizzare e richiede l’utilizzo di ingredienti facilmente reperibili, primo fra tutti la farina di ceci. Molto… Leggi tutto »Torta di Ceci ricetta toscana
Le olive, coltivate da secoli ovunque in toscana, sono utilizzate sopratutto per realizzare moltissime qualità di Olio Extravergine famoso in tutto il mondo per il… Leggi tutto »Olive in salamoia ricetta toscana
Il pane toscano è uno degli alimenti più caratteristici della cucina toscana. Famoso per essere privo di sale quindi pane sciapo, con la sua crosta… Leggi tutto »Ricetta Pane Toscano fatto in casa
La Zuppa Toscana e la Ribollita sono due ricette toscane identiche con nomi differenti, oppure sono due ricette distinte? Entrambe di origine antiche, è ormai… Leggi tutto »Zuppa toscana di magro alla contadina, ricetta Artusi