Le ricette tipiche toscane dove si utilizza il prezzemolo
La zuppa toscana rappresenta una delle ricette più antiche della tradizione culinaria italiana, ed è uno dei piatti più buoni che si possono gustare ancora oggi nei ristoranti… Leggi tutto »Zuppa Toscana – La ricetta originale
Abbiamo pubblicato qualche tempo fa la ricetta forse più tipica di Livorno, il Cacciucco; grazie alla segnalazione di Gilberto, cuoco dell’hotel Villa Tramonto di San Vincenzo vi proponiamo la vera… Leggi tutto »Cacciucco alla Livornese, ricetta originale
Il polpo in galera è una ricetta tipica dell’Isola d’Elba, prende il nome dal metodo di cottura utilizzato per cuocere il polpo. “In galera” perchè bisogna… Leggi tutto »Polpo in galera – Ricetta