Le ricette tipiche toscane dove viene utilizzata la seppia
Le Seppie in Zimino, sono una ricetta tipica toscana, semplice da preparare anche a casa e molto gustosa. La ricetta toscana ha come protagonista oltre… Leggi tutto »Seppie in Zimino ricetta toscana originale
Il cacciucco alla livornese è un piatto a base di pesce fra i più gustosi e famosi della cucina toscana. La storia del cacciucco risalirebbe al 1500, quando Livorno era ancora un borgo… Leggi tutto »Cacciucco alla livornese – Ricetta
Abbiamo pubblicato qualche tempo fa la ricetta forse più tipica di Livorno, il Cacciucco; grazie alla segnalazione di Gilberto, cuoco dell’hotel Villa Tramonto di San Vincenzo vi proponiamo la vera… Leggi tutto »Cacciucco alla Livornese, ricetta originale