I Pici all’aglione sono un piatto semplice e prelibato, caretteristico della cucina toscana. Le origini dei Pici Ma che cosa sono i Pici? Detti anche gli spaghetti toscani, “pinci” a Montalcino, “picciarelli” in Maremma, sono un tipo particolare di pasta fresca tipica del sud della Toscana piu’ specificatamente della val d’Orcia, val di Chiana, del Monte Amiata e della Provincia di Arezzo fino ad […]
Aglione
Le ricette tipiche toscane dove si utilizza l’aglione