Le ricette tipiche toscane dove si utilizza il brodo
L’arista di maiale alla toscana è un arrosto farcito con un battuto di lardo e erbe aromatiche, sinonimo di sapori genuini e tradizioni secolari. Questo… Leggi tutto »Arista di Maiale alla Toscana, la ricetta tradizionale
La Zuppa di Cipolle Toscana o Carabaccia è un primo piatto tipico della cucina toscana. A Firenze viene chiamata Zuppa di Cipolle Fiorentina. E’ una… Leggi tutto »Zuppa di Cipolle Toscana, ricetta originale
L’Ossobuco alla Fiorentina è un secondo piatto tipico Toscano e come si capisce bene dal nome, la ricetta nasce a Firenze. Non è solo Milano… Leggi tutto »Ossobuco alla Fiorentina, la ricetta originale toscana
I crostini con i fegatini sono una delle ricette tipiche toscane più celebri; il piatto viene solitamente servito come antipasto insieme a salumi e formaggi… Leggi tutto »Crostini di fegatini toscani, la ricetta originale