La Zuppa Toscana e la Ribollita sono due ricette toscane identiche con nomi differenti, oppure sono due ricette distinte? Entrambe di origine antiche, è ormai certo che la Ribollita sia una sorta di evoluzione della Zuppa Toscana, detto questo possiamo quindi affermare che sono 2 ricette differenti ma con molti ingredienti e fasi di preparazione […]
Prosciutto
Le ricette toscane dove viene utilizzato il Prosciutto
Zuppa Toscana – La ricetta originale
La zuppa toscana rappresenta una delle ricette più antiche della tradizione culinaria italiana, ed è uno dei piatti più buoni che si possono gustare ancora oggi nei ristoranti e trattorie della regione. Nel corso di questo articolo, vi daremo tutte le indicazioni per preparare la zuppa toscana perfetta. Dalle istruzioni dettagliate sulla scelta degli ingredienti freschi e di […]